ココナッツオイルには、老化防止、動脈硬化防止、アルツハイマー防止、心臓血管疾患のリスクを下げたり、病気の予防に効果があります。

また、肌ケア、ダイエットにも効果があります。

ココナッツオイルの成分は、飽和脂肪酸で熱に強く、酸化しにくいです。

ココナッツオイルに含まれる飽和脂肪酸の約60％が中鎖脂肪酸です。

中鎖脂肪酸は、体内の中性脂肪を減らし、ダイエット効果につながります。

認知症改善には、エキストラバージンのほうがよいです。

エキストラバージンは未精製のオイルです。

摂取量は、1回大さじ1〜2で1日3回取ればよいです。

あまり癖がないオイルなので、摂取しやすいです。

熱にも強いので、炒めものにも使っても成分は壊れません。