蜂の子はローヤルゼリーの約3倍な栄養価
アミノ酸をはじめ、ビタミンやミネラルなど、豊富な栄養価の高い食材と言えば、ローヤルゼリーを連想される方が多いと思います。けれどこのローヤルゼリーよりも、アミノ酸なら約3倍。美容に役立つグリシンなどは、約5倍の栄養価が含まれている食品があります。「勝る美容、滋養なし」と呼ばれ、並み居る健康食品の群を抜くのが、オスの蜂の子なのです。
高い栄養価は、産後21日目のオスの子に限ります。通常の養蜂家では、蜂蜜やローヤルゼリーを生産するかたわらで蜂の子を採取するのですが、原料問屋ゑびやは、蜂の子のための養蜂を行っているこだわりのお店です。ローヤルゼリーや蜂蜜は、蜂の大切な餌。だからこそ、その餌を惜しみなく贅沢に与えた産後21日目のオスの子だけを販売しています。