フコイダンは褐藻類に分類される海藻に含まれている食物繊維の1種であり、硫化多糖類に分類される成分です。

抗酸化作用や細胞の状態を良好に保つためのアポトーシスに対する作用が注目されており、健康食品あるいはサプリメントのような製品にも含まれることがあります。

原料となる褐藻は主にモズクや昆布といったよく知られる海藻で、特に沖縄など温暖な地域で養殖されるフトモズクは品質が安定していると考えてよいでしょう。

原料となる褐藻類におよそ1パーセント程度しか含有されていない希少成分ですが、精製純度が製品によって統一されていないことから、健康増進のために摂取する場合は精製純度が高く品質が安定している製品の選択が望まれます。

株式会社バイタルモアが販売するフコイダン含有製品は精製純度が93パーセントと非常に高く、ナノカプセルに包摂することで体内への吸収を向上させています。

また、成分の機能性を高めるための核酸を配合した製品や、免疫賦活作用が注目されるベータグルカンを含む黒酵母発酵液を配合した製品が販売されているので、目的に合わせた成分から製品を選択することが可能です。

食品中に含有されるフコイダンは精製純度によって量が異なってしまうため、配合量が多くても純度が低ければ実際の量は少ないことになります。

良い商品を選ぶためには全体の配合量だけでなく精製純度にも注目し、具体的な数値を公表している物を探すのがおすすめです。